A carta

Com amêndoa laminada e especiarias

Aromatizado com coentros

Em dip de dijonnaise

3 unidades — unidade extra 3,50€

Com maionese de alho e ervas

3 unidades — unidade extra 3,50€

Em ninho de grelos e batata chip

3 unidades — unidade extra 3,50€

Presunto ibérico, paio do cachaço Alentejano, queijo de vaca dos Açores, queijo de mistura de Castelo Branco e compota caseira

Aromas naturais, doce de abóbora com noz, cebola roxa caramelizada e broa grelhada

Com maionese de alho

3 unidades — unidade extra 4,30€

Para temperar com limão e maionese

Camarão e polvo fritos em molho de marisco

Pedaços de novilho, molho de carne e pickles

Presunto em cura de 6 meses, batata frita e maionese de alho

Polvo, feijão manteiga, temperados com cebola, gengibre, vinagrete de kimuchi e coentros

Com molho Thai

200gr

Frutos secos, tomate cherry, e queijo parmesão lascado

Molho pesto, pistachio e parmesão

Feijão branco, choco e gambas

1 unidade de aproximadamente 200g, com molho de manteiga e limão

Com abóbora manteiga assada, em aromáticos, espargo verde e nozes

Cogumelos, espinafre, e tremoço para saborear com molho de mel e mostarda

Noz, maçã verde, e tomate cherry

Com suave tempero oriental

Hambúrguer de grão e legumes, queijo cheddar, alface, tomate, maionese de alho e batatas fritas

Bacon, cebola roxa confitada, queijo cheddar, dijonnaise, tudo em pão brioche e ainda batata frita

Lavagante em seu molho, pickles, areia de presunto e batatas fritas

Legumes avinagrados e maionese de kimuchi

Com manteiga de ervas aromáticas em bolo do caco

Vazia grelhada, molho de carne, pickles de couve flor e batata frita

Bife da vazia (200gr), camarão tigre (aprox 120gr), molho de marisco e batata frita

Com selecção de legumes grelhados e aromatizado com azeite

Batata frita e complemento de salada verde

Provido de azeite, alho, coentros e batata a murro

Bacalhau, cenoura, pão envolvido em molho branco e gratinado com queijo parmesão

Assado com azeite temperado, grelos salteados, cebolada de pimentos em caldeirada e batata a murro

Carne tenra e saborosa, temperada com flor de sal e acompanhamento a seu gosto — 250gr

Carne de peru, cebola roxa, pimento vermelho em cama de abacaxi grelhado a acompanhar com batata frita e maionese de kimuchi

Com batata em cebolada, grelos salteados e azeite de alho

200g Wagyu da Austrália, 200g de Vazia, 200g de Entrecôte e 3 acompanhamentos à escolha

Feijão branco, choco e gambas

Servidas em creme de baunilha a gosto, coulis de frutos vermelhos e crumble

Servido com chocolate derretido e gelado de baunilha

Com coulis de frutos vermelhos

Servido com raspas de lima, côco e perfume de gengibre

Queijo amanteigado de Seia, doce de abóbora e bagulhada (doce de uvas, maçã e nozes)